Anonim
Bahan

5 ons marshmallow mini (sekitar 2 2/3 gelas)

8 ons gula manisan, diayak (sekitar 2 gelas), ditambah lagi untuk diuleni

Pemendekan sayuran, untuk diuleni

Pewarna makanan gel hitam, untuk mewarnai fondant

Petunjuk arah Peralatan khusus: sarung tangan sekali pakai plastik
  1. Untuk fondant marshmallow: Campurkan marshmallow dan 1 1/2 sendok teh air dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave. Microwave dalam interval 30 detik, aduk di antara masing-masing, sampai meleleh dan halus, sekitar 1 1/2 menit.
  2. Tambahkan sekitar tiga perempat gula manisan yang diayak ke dalam campuran marshmallow dan aduk agar tercampur. Setelah campuran menjadi terlalu kaku untuk diaduk, olesi permukaan kerja dan tangan Anda dengan memperpendek (atau gunakan sarung tangan plastik sekali pakai) dan buang campuran ke permukaan kerja. Uleni, tambahkan seperempat sisa gula gula sedikit demi sedikit, hingga fondant sangat halus, tidak lengket, dan menahan bentuknya dalam bola tanpa bersantai. Gunakan segera atau lumuri sedikit dengan shortening tambahan, bungkus rapat dengan bungkus plastik dan simpan dalam kantong plastik kedap udara atau wadah pada suhu kamar hingga beberapa hari.
  3. Lepaskan sepotong 1 ons dari bola fondant (sekitar 2 sendok makan). Mengenakan sarung tangan sekali pakai plastik, warnai 1 ons hitam (sekitar 3 tetes), bergulir dan diuleni untuk memasukkan warna secara merata. Gunakan gula sedikit manisan jika kelembaban dari pewarna makanan membuat fondant terlalu lembut.
  4. Untuk kepala, kaki, lengan, telinga, dan tubuh zebra: Dengan tangan berminyak, bagi fondant putih menjadi 6 bagian (satu potong untuk setiap zebra). Dari potongan pertama, jepit sebagian fondant dan gulingkan ke kepala. Jepit 2 potong lagi dan gulung menjadi kaki gemuk. Keluarkan 2 potong fondant lagi dan gulung ke lengan. Jepit 2 potong fondant kecil dan gulingkan ke telinga segitiga; gunakan tusuk gigi untuk membuat lipatan di setiap telinga. Jepit sepotong kecil fondant dan sisakan untuk hidung. Gulung sisa fondant putih ke dalam tubuh.
  5. Untuk garis-garis zebra, rambut, mata, dan tanda. Dengan tangan yang dilumuri minyak, bagilah fondant hitam menjadi 6 bagian (satu potong untuk setiap zebra). Dari potongan pertama, jepit potongan kecil dan gulung menjadi garis tipis untuk garis-garis. Jepit sepotong kecil dan bentuk menjadi lingkaran untuk rambut, menggunakan tusuk gigi untuk membuat lekukan di sekitar lingkaran. Jepit 4 potongan kecil dan bentuk menjadi lingkaran untuk bantalan di ujung lengan dan kaki. Rapatkan 2 potong hitam kecil dan gulingkan menjadi bola mata. Rapatkan sepotong kecil fondant hitam untuk hidung.
  6. Untuk hidung, gabungkan potongan hidung fondant putih dan hitam menjadi satu bagian abu-abu dan bentuk menjadi oval. Gunakan tusuk gigi untuk menusuk 2 lubang hidung di hidung.
  7. Bangun zebra: Tambahkan lingkaran hitam ke ujung setiap lengan dan kaki, menggunakan sedikit air untuk memasangnya. Tambahkan garis-garis pada lengan dan kaki. Tekan kedua kaki bersama-sama untuk bergabung dengan mereka dalam bentuk "v" dan mengatur kaki di atas loyang perkamen berlapis. Tambahkan tubuh di antara kaki dan mengatur lengan di sisi tubuh. Tambahkan garis-garis pada kepala dan pasang telinga di kedua sisi, menggunakan sedikit air jika diperlukan. Tempelkan rambut di atas kepala di antara telinga, gunakan sedikit air dan tekan perlahan untuk menempel. Tekan mata dan hidung ke wajah, gunakan sedikit air jika perlu. Tekan kepala di atas tubuh untuk menempel.
  8. Ulangi dengan fondant putih dan hitam yang tersisa untuk membuat 5 zebra tambahan. Biarkan zebra mengering, terbuka, semalaman.