Anonim

Bahan

2 sendok makan minyak biji anggur

1 bawang bombai kecil, dicacah

1 sendok makan jahe segar parut

1 sendok makan biji jintan

1 sendok teh biji sawi coklat

6 sampai 8 daun kari kering *

1 lobak kecil, kupas dan parut

1 bawang hijau, cincang halus

Sedikit garam

1 selai kepala (Boston) selada

1/2 hingga 1 cangkir chutney siap pilihan Anda

Petunjuk arah

  1. Tuang minyak ke dalam wajan besar di atas api sedang dan tambahkan bawang dan jahe. Masak selama 2 hingga 3 menit, atau sampai bawang lunak dan kemudian tambahkan biji jintan, biji mustard, dan kari daun dan roti panggang selama 10 detik. Tambahkan lobak parut, bawang hijau, dan garam. Kecilkan api sampai sedang-rendah dan masak selama 5 menit, aduk secara teratur.
  2. Bersihkan selada dan pisahkan daunnya. Masukkan sekitar 1/2 cangkir campuran lobak ke dalam daun dan tambahkan chutney. Bungkus selada di sekitar campuran dan nikmatilah;