Anonim

Bahan

1 sendok makan minyak

2 bawang merah, dicacah

1 siung bawang putih, cincang

4 ons bacon, potong lardon

1 1/2 pon Swiss chard, tulang iga dihilangkan

3 telur

1 cangkir creme fraiche atau krim kental dan krim asam dikombinasikan

Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk

4 ons keju Gruyere, parut

Beberapa kismis

Segenggam kacang pinus panggang

1 shell tart dalam, pra-panggang dalam loyang springform 9 inci atau adonan pai hidangan beku dalam, dicairkan

Petunjuk arah

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F.
  2. Panaskan minyak dalam wajan tumis dan goreng bawang merah hingga lunak dan bening. Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit. Angkat ke piring. Dalam wajan yang sama, goreng bacon sampai lemaknya render dan lemaknya renyah. Angkat ke piring dengan bawang merah. Bagilah daun chard dari iga: cincang iga cukup kecil dan cabut daunnya. Pertama, goreng iga dalam lemak daging sampai empuk.
  3. Kocok telur bersama dengan creme fraiche, dan bumbui dengan garam, dan lada.
  4. Dalam mangkuk besar, aduk bawang merah, bacon, batang dan daun chard, keju, kismis, dan kacang pinus, agar merata. Rasanya, dan bumbui. Isi kulit tart dengan campuran sayuran, dan tuangkan di atas campuran krim. Panggang sampai pelacur telah diatur, sekitar 30 menit. Keluarkan pelacur dari oven, dan dinginkan. Sajikan pada suhu kamar.