Bahan
Lapisan filum:
2 lembar pastry filum beku, dicairkan dan dipotong menjadi dua
3 sendok makan mentega, cairkan
1 sendok makan gula maple, gula merah atau gula putih
Sekitar 3 sendok makan / 20 g hazelnut cincang halus
Pengisian Blackberry:
1 cangkir / 250 ml krim kental
Sirup maple, untuk mempermanis
1 sendok teh ekstrak vanila
Sekitar 1 pon / 450 g blackberry
Petunjuk arah
- Untuk lapisan filum: Panaskan oven hingga 375 derajat F. Letakkan selembar kue filum di atas permukaan kerja. Sikat dengan mentega cair. Taburkan sekitar satu sendok teh gula dan beberapa hazelnut. Buat 3 layer lagi dengan cara yang sama. Menggunakan pisau besar atau pemotong pizza, potong lembaran menjadi 8 persegi panjang. Susun di atas loyang dan panggang sampai keemasan dan segar, sekitar 7 menit.
- Untuk isian blackberry: Kocok krim dengan sirup secukupnya untuk pemanis, dan ekstrak vanila. Siapkan makanan penutup sebelum disajikan: Letakkan lapisan filum di masing-masing 4 piring. Lapisi masing-masing dengan 1/4 campuran krim. Atur buah beri berdiri tegak di atas. Tambahkan setiap makanan penutup dengan ronde filum lainnya. Menyajikan.
