Anonim

Bahan

Minyak canola, untuk penggorengan

2 tautan sosis babi Italia, selubung dihilangkan

2 sendok makan Parmesan yang baru diparut

2 sendok makan peterseli segar cincang halus

Jepit kecil serpihan cabe merah yang dihancurkan

40 buah zaitun hijau besar

1/2 cangkir tepung serbaguna

Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk

3 butir telur besar

2 cangkir remah roti kering kering

Petunjuk arah

  1. Tambahkan minyak secukupnya untuk mengisi oven Belanda yang besar dan berat sepertiga jalan dan panaskan hingga 350 derajat F.
  2. Tambahkan sosis, Parmesan, 1 sendok makan peterseli dan paprika merah ke dalam mangkuk dan aduk rata. Tambahkan ke kantong pipa dengan ujung yang polos.
  3. Kuras zaitun dan keringkan dengan handuk kertas atau handuk teh bersih. Masukkan sosis ke dalam masing-masing zaitun.
  4. Tambahkan tepung ke piring casserole dan bumbui dengan garam dan merica. Dalam piring casserole kedua, kocok telur. Dalam piring casserole ketiga, tambahkan remah roti, sisa 1 sendok makan peterseli, bumbui dengan garam dan merica dan aduk bersama.
  5. Mengeruk setiap boneka zaitun terlebih dahulu melalui tepung, gemetar untuk menghilangkan kelebihan, kemudian melalui telur dan kemudian ke remah roti. Kemas remah roti di sekitar masing-masing zaitun jika perlu. Tambahkan ke piring bersih. Anda dapat mendinginkan mereka sekarang jika Anda mempersiapkan pesta.
  6. Goreng zaitun, dalam batch, sampai keemasan dan garing dan daging babi matang, 1 hingga 2 menit. Angkat ke piring berlapis kertas tisu.