Anonim

Bahan

Spons

6 ons tepung serbaguna

2 1/2 sendok teh baking powder

2 sendok makan tepung jagung

4 butir telur, pada suhu kamar

7 ons gula kastor (prima)

1/3 gelas air mendidih

2 sendok makan mentega tawar, ditambah lagi sesuai kebutuhan

7 ons krim kocok

Gairah Buah Markisa

1 gelas gula manisan

2 sendok makan mentega tawar, cairkan

1 1/2 sendok makan bubur buah markisa

Petunjuk arah

  1. Untuk membuat spons: Panaskan oven hingga 350 derajat F.
  2. Panci kue grease dan baris 2 (8 inci) dengan perkamen.
  3. Dalam mangkuk sedang, campur tepung, baking powder dengan tepung jagung dan ayak bahannya dua kali. Kocok telur dengan gula selama sekitar 7 hingga 8 menit atau hingga campurannya pucat dan kental. Dengan lembut lipat campuran tepung ke dalam telur kocok.
  4. Campur mentega dengan air mendidih, dan kemudian tambahkan ke adonan spons, aduk perlahan. Bagi campuran di antara panci kue yang disiapkan, dan panggang selama 20 menit atau sampai kue berwarna cokelat keemasan dan memisahkan dari kaleng. Angkat panci dari oven. Dinginkan spons dalam wajan selama 10 menit sebelum mengubahnya menjadi rak kawat hingga dingin sepenuhnya.
  5. Untuk membuat lapisan gula: Sementara kue matang dan dingin, kocok bersama gula, mentega, dan bubur buah markisa hingga konsistensi yang menyebar tercapai.
  6. Untuk menyajikannya, letakkan 1 kue di piring saji dan oleskan dengan krim kocok. Lapisi kue yang tersisa dan oleskan dengan icing markisa.