Anonim

Bahan

Semprotan anti lengket untuk melumasi loyang

1 roti challah roti sedang (lebih disukai basi), potong atau sobek menjadi 1 inci (sekitar 10 gelas)

1 cangkir Diamond of California (R) Walnut Kacang, cincang kasar

2 cangkir krim kental

7 kuning telur besar

3/4 gelas gula merah muda

1 sendok teh bubuk kayu manis

1 sendok teh garam halal

1 sendok teh ekstrak vanila

1/2 sendok teh pala parut

3 pisang sedang matang, dihaluskan

Es krim vanila, untuk disajikan

Petunjuk arah

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Olesi loyang 9-oleh-13-inci dengan semprotan memasak. Tambahkan roti potong dadu ke dalam loyang.
  2. Tempatkan kenari dalam wajan kering di atas api sedang-rendah; masak dan aduk sampai kenari berwarna cokelat keemasan dan harum, sekitar 2 menit. Angkat dari api dan sisihkan hingga dingin.
  3. Dalam mangkuk besar, aduk krim kental, kuning telur, gula merah, kayu manis, garam, vanila, dan pala. Setelah digabungkan, aduk pisang tumbuk dan 3/4 cangkir kenari.
  4. Tuangkan puding di atas roti batu. Dengan hati-hati lemparkan ke atas mantel, pastikan bahwa kubus roti terendam dalam custard, dan diamkan agar roti menyerap custard, 10 hingga 15 menit. Tambahkan kenari yang tersisa.
  5. Panggang hingga bagian tengahnya diatur, sekitar 45 menit. Biarkan dingin selama 5 menit. Sajikan dengan es krim vanila.