Anonim

Bahan

1 pon sosis adas manis Italia, dikeluarkan dari selubung

3 daun bawang kecil, diiris tipis (bagian putih dan hijau muda)

1 Granny Smith apple, buang biji dan potong dadu menjadi 1/4-inch dadu

1 pir Bosc, buang biji dan potong dadu menjadi 1/4-inci kubus

2 sendok makan daun peterseli Italia segar, dicacah

1 sendok makan daun sage segar, dicacah

1 sendok makan daun thyme segar, dicacah

1 sendok teh garam halal

1 sendok teh lada hitam pecah

2 cangkir kaldu ayam rendah sodium

Satu tas 12 ons diisi dengan gaya country potong dadu, seperti Pepperidge Farm

1/2 cangkir kismis emas

4 butir telur besar, kocok

Petunjuk arah

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F.
  2. Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, kecoklatan sosis, hancurkan dengan bagian belakang sendok, hancur saat dimasak. Setelah kecoklatan, tambahkan daun bawang, apel dan pir dan tumis sampai harum dan melunak, sekitar 5 menit. Aduk 1 sendok makan peterseli, sage, thyme, garam dan merica dan lanjutkan memasak selama satu menit tambahan. Tambahkan kaldu ayam dan kikis setiap potongan cokelat yang terbentuk di bagian bawah wajan. Angkat dari api dan agak dingin.
  3. Dalam mangkuk besar, tambahkan isian dan campuran sosis matang. Aduk agar tercampur dan tambahkan kismis emas dan telur. Campur sampai semua bahan tersebar merata. Pindahkan ke loyang.
  4. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan di atas, 30 hingga 35 menit. Setelah matang, angkat dari oven, dinginkan 5 hingga 10 menit dan hiasi dengan 1 sendok makan peterseli yang tersisa.