Anonim

Bahan

2 1/2 pon sayap ayam, ujung dilepas dan sayap dibelah dua pada persendian, atau sayap

6 sendok makan mentega tawar, dilelehkan

1/4 gelas madu

1/4 cangkir saus panas botolan, seperti Frank

2 sendok teh paprika

1 sendok teh garam halal

1/4 sendok teh cabai rawit

Semprotan antilengket, untuk mengolesi

Saus Dipping Keju Biru, untuk disajikan, berikut resepnya

Tongkat seledri, untuk disajikan

Saus Dipping Keju Biru:

1 cangkir keju biru remuk

3/4 cangkir mayones

1/2 cangkir krim asam

1 sendok teh saus Worcestershire

Garam halal dan lada hitam yang pecah

Petunjuk arah

  1. Tempatkan sayap ayam dalam kantong besar yang bisa ditutup kembali dalam loyang yang dangkal.
  2. Lelehkan mentega dalam panci kecil dan angkat dari api. Aduk madu, saus pedas, paprika, garam, dan cabai rawit. Biarkan benar-benar dingin dan tuangkan di atas sayap ayam. Tutup tas dan biarkan meresap pada suhu kamar 25 hingga 30 menit. Kuras dan buang bumbunya.
  3. Sementara itu, panaskan oven hingga 425 derajat F. Luruskan baki lembaran besar dengan aluminium foil dan semprotkan dengan semprotan antilengket.
  4. Panggang ayam di atas nampan lembar, balikkan sekali memasak setengah jalan, 35 menit.
  5. Sajikan bersama Saus Saus Keju Biru dan batang seledri.

Saus Dipping Keju Biru:

  1. Campurkan keju biru, mayones, krim asam dan saus Worcestershire bersama-sama dalam mangkuk atau food processor dan aduk sampai tercampur. Bumbui dengan garam dan merica.