Anonim

Bahan

5 sendok makan mentega tawar

2 sendok makan minyak sayur

1 bawang merah, iris tipis

1 bawang kuning, iris tipis

Garam halal dan lada hitam yang pecah

1 cangkir mayones

3/4 cangkir krim asam

4 ons keju krim, dihaluskan

1/2 sendok teh cabai rawit

Satu kotak bayam beku 10 ons, dicairkan dan dikeringkan

Potong-potong sayuran, untuk disajikan, opsional

Keripik, untuk penyajian, opsional

Petunjuk arah

  1. Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang dan tambahkan minyak. Aduk bawang dan taburi garam dan merica. Kecilkan api sedang-rendah dan masak bawang, aduk sesekali, sampai karamel, 30 menit. Hapus dari panas dan sejuk.
  2. Campurkan mayones, krim asam, keju krim, dan cabai dalam mangkuk pencampur dan aduk kuat-kuat sampai halus. Tambahkan bawang dan bayam yang sudah dicairkan dan tiriskan lalu aduk rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica sesuai kebutuhan.
  3. Sajikan dengan potongan sayuran atau keripik, jika menggunakan.