Anonim

Bahan

1/2 cangkir Parutan Parmesan

1/2 cangkir keju gruyere yang dicacah halus

1 sendok makan rosemary segar cincang halus

1 sendok makan peterseli Italia segar yang dicincang halus

2 sendok teh lada hitam pecah

1 telur besar

1 lembar puff pastry beku (dari kemasan 17, 3 ons), dicairkan

Tepung, untuk debu

Petunjuk arah

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Baris 2 loyang dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk kecil, aduk keju, bumbu dan lada hitam yang pecah. Sisakan 2 sendok makan campuran keju.
  3. Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok telur dengan 2 sendok teh air untuk membuat telur bersih.
  4. Gulingkan puff pastry keluar pada permukaan berbentuk serbuk hingga empat persegi panjang sekitar 12 kali 10 inci. Olesi seluruh permukaan dengan mencuci telur. Potong kue menjadi setengah melintang membentuk 2 persegi panjang. Taburkan campuran keju ramuan di atas satu persegi panjang dan atas dengan yang lain. Dengan menggunakan rolling pin, gulung kue hanya untuk membantu 2 persegi panjang menempel. Dengan menggunakan roda pizza atau pisau tajam, potong pastry berlapis menjadi potongan selebar 1/2 inci; Anda akan mendapatkan sekitar 24. Putar setiap strip dan pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan, jepit masing-masing ujungnya dengan erat, beri jarak strip sekitar 2 inci satu sama lain. Sikat strip dengan mencuci telur dan taburi dengan campuran keju yang disediakan.
  5. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 10 hingga 12 menit. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat sebelum disajikan.