Anonim

Bahan

Garam halal

Spaghetti tinta cumi 1 pon

1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin

1 bawang, potong dadu

3 siung bawang putih, cincang

1 pon daging sapi giling

Lada yang baru digiling

1 14, 5 ons dapat dihancurkan tomat

1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat

1 1/2 sendok makan kemangi segar

1/4 cangkir keju pecorino romano parut, ditambah lagi untuk topping

Image

Petunjuk arah

  1. Didihkan sepanci air asin. Tambahkan pasta dan masak sesuai arahan label. Menguras.
  2. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan bawang putih dan tumis, aduk sesekali, sampai bawang transparan, sekitar 10 menit.
  3. Tambahkan daging sapi giling dan ½ sendok teh masing-masing garam dan merica, lalu masak, potong daging menjadi potongan-potongan kecil dengan sendok kayu, hingga kecoklatan, sekitar 10 menit. Tambahkan tomat yang dihancurkan dan dipotong dadu dan jus serta basil. Didihkan dan masak, aduk sesekali, sampai sedikit berkurang, sekitar 15 menit. Aduk keju sebelum disajikan.
  4. Bagi pasta di antara cangkir-cangkir kecil dan sendokkan saus di atasnya. Taburi dengan lebih banyak keju.