Anonim

Bahan

Bratwurst:

4 bratwurst, masing-masing sekitar 4 ons

4 roti hotdog pretzel, belah

Mentega cair, untuk disikat

6 ons Brie, iris tipis

Selada dr kubis:

2 sendok makan cuka sari apel

1 sendok makan madu

2 sendok teh mustard kasar

1/2 sendok teh adas kering

Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk

3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

2 apel renyah (seperti Fuji atau Honeycrisp), tidak dikupas

1 wortel ekstra besar, dikupas

3 daun bawang, diiris tipis

Image

Petunjuk arah

Image PERHATIKAN Perhatikan cara membuat resep ini.
Peralatan khusus:
alat pengiris spiral
  1. Untuk bratwurst: Siapkan panggangan gas untuk api sedang-tinggi. Panggang bratwurst hingga matang (160 derajat F pada termometer membaca instan), berputar sekali, 20 hingga 25 menit.
  2. Untuk selada: Sementara itu, dalam mangkuk besar, aduk cuka, madu, mustard, adas, 1/2 sendok teh garam dan lada hitam. Kocok dalam minyak zaitun untuk membuat saus.
  3. Dengan alat pengiris spiral, potong apel dan wortel menjadi spiral; tambahkan ke dressing. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Dinginkan selada hingga siap disajikan.
  4. Ketika anak-anak nakal hampir selesai memasak, sikat sisi-sisi potongan roti pretzel dengan mentega cair dan panggangan, potong sisi ke bawah, di rak atas sampai garing di ujungnya, 1 hingga 2 menit. Putar sisi potongan roti ke atas dan atas dengan brie yang diiris; Panggang sampai brie mulai meleleh, sekitar 1 menit.
  5. Sajikan bratwurst di atas roti, diatapi dengan slaw. Sajikan selada ekstra di sampingnya.