Anonim

Bahan

2 telur besar plus 2 kuning telur

1/2 gelas ditambah 2 sendok makan gula

1/2 sendok teh kayu manis

1/4 sendok teh pala parut

Garam halal

1 cangkir susu

1/2 gelas krim

1 sendok teh ekstrak vanila

Croissant berusia 4 hari, dirobek menjadi potongan 1 inci (sekitar 5 gelas)

1 sendok makan mentega tawar, dihaluskan, untuk melumasi kaleng muffin

1/2 cangkir keping cokelat putih

Krim kocok, untuk disajikan, opsional

Image

Petunjuk arah

Peralatan khusus:
kaleng muffin 6 gelas jumbo
  1. Kocok telur, kuning telur dan gula dalam mangkuk besar sampai halus. Kocok kayu manis, pala, dan garam sampai tercampur rata. Tambahkan susu, krim, dan vanila; kocok sampai halus. Tambahkan potongan croissant, tekan untuk merendamnya di dalam custard. Diamkan selama 15 menit agar croissant menyerap custard.
  2. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Olesi bagian bawah dan sisi kaleng muffin 6-cangkir dengan mentega.
  3. Aduk keping cokelat putih ke dalam campuran croissant, lalu ratakan campuran tersebut di antara cangkir muffin.
  4. Panggang sampai mengembang dan baru saja diatur, sekitar 30 menit. Dinginkan di atas rak selama sekitar 10 menit, lalu keluarkan puding roti dari kaleng. Sajikan hangat, dengan krim kocok jika diinginkan.