Anonim

Bahan

1 (4 ons) keju Parmesan Reggiano (tanpa kulit)

1 sendok makan tepung serbaguna

1 sendok teh daun thyme segar cincang

1/2 sendok teh garam halal

1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

Image

Petunjuk arah

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Panci 2 lembar panci dengan kertas perkamen.
  2. Parut Parmesan menggunakan sisi parutan kotak yang besar, seperti yang mungkin Anda gunakan untuk memarut wortel. Campurkan Parmesan, tepung, thyme, garam, dan merica dalam mangkuk dan aduk rata. Dengan sendok pengukur, sendok sendok sendok campuran ke dalam loyang lembar disiapkan, menyebar masing-masing putaran ke disk 3 inci. Aduk campuran setiap kali dan ambil dari bagian bawah mangkuk untuk memastikan Anda mendapatkan tepung di setiap sendok. Panggang di tengah-tengah oven selama 8 hingga 10 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.
  3. Dinginkan di atas wajan selama 5 menit, kendurkan dengan spatula logam, lalu dinginkan sepenuhnya di atas rak roti. Sajikan pada suhu kamar.
  4. Catatan: Resep ini dua kali lipat untuk episode ini.