Anonim

Bahan

1/4 cangkir minyak zaitun

2 fillet trout (6 ons)

Garam

Lada hitam yang baru ditumbuk

1/2 gelas kancing jamur, diiris

1/2 bawang putih, iris

1/2 pon bayam bayi

2 sendok makan daun ketumbar

1 sendok teh daun ginkgo

1/4 gelas anggur putih

Alumunium foil

Petunjuk arah

  1. Catatan Chef: Jangan coba-coba memasak ini dengan sepeda motor. Gunakan oven dalam ruangan sebagai gantinya.
  2. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Siapkan 2 lembar aluminium foil untuk digunakan sebagai kantong untuk fillet trout. Pertama, oleskan sedikit minyak pada setiap helai kertas agar fillet tidak lengket. Tempatkan fillet trout di tengah setiap lembar kertas. Taburi fillet dengan garam dan merica. Gerimis sisa minyak zaitun di atas fillet. Lalu letakkan jamur, bawang, dan bayam di atas trout. Taburi dengan daun ketumbar dan ginkgo.
  3. Lipat kantong foil di semua sisi untuk membuat kantong. Sebelum menyegelnya sepenuhnya, tuangkan anggur ke setiap kantong. Tutup bagian atas setiap kantong dengan kencang dan letakkan di atas loyang. Tempatkan loyang ke dalam oven. Masak selama 20 hingga 25 menit atau sampai trout matang dan terkelupas.