Anonim

Bahan

1 1/2 cangkir makaroni siku, atau cangkang kecil (3 gelas dimasak)

2/3 cangkir minyak zaitun

1/4 cuka anggur putih

1/4 cangkir paprika hijau potong dadu halus

1/4 cangkir bumbu cengkeh yang dipotong halus

Daun selada Boston, dicuci

1/2 cangkir mayones

1 sendok makan mustard Dijon

2 cangkir kalkun matang, potong dadu berukuran 3/4 inci

2 telur rebus, kupas dan cincang

2 sendok makan daun bawang yang diiris halus

Petunjuk arah

  1. Rebus pasta dalam air asin. Setelah selesai angkat, tiriskan dan menyegarkan di bawah air dingin untuk menghentikan proses memasak. Sementara pasta sedang dimasak, buat saus dengan mengaduk minyak zaitun dan cuka dan bumbui dengan baik, secukupnya, dengan garam dan lada. Tambahkan paprika, pimento, dan aduk dengan siku. Atur siku dalam karangan bunga di atas selada Boston yang telah dicuci.
  2. Buat juga saus dengan mayones dan mustard Dijon dan kombinasikan dengan kalkun yang sudah dimasak. Pusatkan ini di tengah-tengah karangan bunga makaroni siku dan hiasi dengan telur rebus dan daun bawang rebus.