Anonim
Bahan

10 irisan prosciutto irisan

1 melon melon, potong-potong (sekitar 5 gelas)

1 (14 ons) kaleng tomat (disarankan: San Marzano)

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

6 daun kemangi segar, diiris sangat tipis

Image Petunjuk arah Image PERHATIKAN Perhatikan cara membuat resep ini.
  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Tempatkan irisan prosciutto pada loyang berlapis foil. Tempatkan dalam oven dan panggang sampai kencang, berwarna keemasan di tepinya, dan hampir garing, sekitar 18 menit. Sisihkan dan biarkan dingin.
  2. Tempatkan setengah melon di blender dengan setengah tomat. Denyut blender sampai campuran dihaluskan. Tuang sup dalam mangkuk besar. Haluskan sisa melon dan tomat yang tersisa dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan garam dan merica.
  3. Tuang sup ke dalam mangkuk. Hancurkan prosciutto yang dingin dengan keripik di atas sup. Taburi dengan basil dan sajikan.