Anonim
Bahan

20 irisan setipis kertas prosciutto atau setitik

1 bohlam adas, buang biji dan iris tipis memanjang

1/2 paprika oranye, potong memanjang menjadi potongan tipis

1/2 paprika merah, potong memanjang menjadi potongan tipis

1/2 paprika kuning, potong memanjang menjadi potongan tipis

10 batang brokolini, pucat

1/4 kepala kembang kol, dipisahkan menjadi kuntum kecil dengan batang utuh, pucat

2 sendok makan minyak zaitun lemon Meyer

1 (2 ons) buah Parmesan

Lada hitam yang baru ditumbuk

Garam, untuk air panas

Image Petunjuk arah Image PERHATIKAN Perhatikan cara membuat resep ini.
  1. Bekerja dengan 1 iris prosciutto sekaligus, potong prosciutto menjadi dua. Bungkus seikat kecil irisan adas (sekitar 3 iris) dengan prosciutto, yang memungkinkan adas memanjang di atas setiap sisi prosciutto. Bundel 1 strip masing-masing paprika oranye, merah, dan kuning, kemudian bungkus masing-masing bundel dengan prosciutto, memungkinkan paprika membentang di atas setiap sisi prosciutto. Bungkus prosciutto di sekitar batang broccolini. Bungkus prosciutto di sekitar ujung batang kuntum bunga kol. Atur sayuran di atas piring.
  2. Gerimis dengan minyak. Menggunakan parutan atau pengupas sayuran, mencukur parmesan di atas sayuran. Taburi dengan merica, dan sajikan.