Anonim
Bahan

1 blewah sedang (sekitar 3 pon)

1 honeydew sedang (sekitar 3 pon)

1 1/2 pon prosciutto iris tipis (sekitar 36 iris)

2 tandan daun bawang segar, rebus 36 dan simpan sisanya untuk hiasan

Image Petunjuk arah Image PERHATIKAN Perhatikan cara membuat resep ini.
  1. Bekerja dengan 1 melon sekaligus, potong 1/2. Secara perlahan kikis biji dan selaput dan buang. Menggunakan baller melon, ambil bulat dari daging dan tempatkan dalam mangkuk besar. Buang kulit.
  2. Jaga prosciutto dengan longgar terbungkus plastik untuk mencegah mereka mengering saat Anda mulai merakit 1 dompet sekaligus. Tempatkan 1 bola melon di tengah irisan prosciutto, kumpulkan semua sisi ke atas dan amankan dengan lokio yang telah direbus. Mungkin perlu untuk tumpang tindih beberapa potong prosciutto agar benar-benar membungkus bola melon. Tempatkan dompet jadi, jahitkan sisi ke bawah ke loyang dan tetap tertutup. Ulangi dengan prosciutto dan melon yang tersisa. Dapat membuatnya hanya hingga 2 jam sebelumnya karena garam dalam prosciutto akan memecah melon.
  3. Taburkan daun bawang ke piring dekoratif. Tempatkan dompet prosciutto di atas dan sajikan.